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アスタキサンチン…抗酸化成分

カロチノイド系色素の一種でサケの身や、エビ、カニなどの甲殻類に主に存在する赤色の色素成分のことです。
これらの食品をゆでると赤くなるのは、この色素のためです。
抗酸化作用が非常に強力で、ビタミンCやビタミンEと同様に、血管や肌の酸化を防いで、肌の弾力を保ちます。
この作用により、シワの予防改善効果が期待されています。